【若克道辣蟹】是厦门惠米尔实业有限公司旗下的一家时尚餐厅，Rocker精神,指“摇滚是一种态度”,“只要认定是对的事就勇往直前、不怕困难地一直走下去”！若克道辣蟹（rocker直译），一群充满活力的年轻团队，一群充满斗志的有为青年,以一种rocker精神的创业理念,无坚不摧的集体主义合作精神,成就一个辣蟹餐厅全面创新的伟大构思！【若克道辣蟹】是由“香港桥底辣蟹”的原班厨师团队在厦门开设的第一家以辣蟹为主打的时尚餐厅。改良避风塘三宝之一—-辣蟹！港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、鲤鱼门等十多处，其中以铜锣湾避风塘历史最为悠久，始于1883年！铜锣湾避风塘除了作为避风港外，更发展了别树一格的饮食文化。避风塘船仔摇又摇，菜香飘又飘。无论是大小任务都要曲膝坐在椅上，品尝独有的避风塘辣蟹，更可以点唱助兴。可惜由于渔业式微，加上政府修道精致船仔店在海上经营，避风塘文化亦随之消失。但是着名的避风塘辣蟹早已登岸入室，在湾仔辣蟹专卖店发扬光大，延续经典美食文化！

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